RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Šťovíková polévka

RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE: Šťovíková polévka

2 hrsti šťovíku, 1 lžíce másla, 3 brambory, 2 dl kysané smetany, 2 vejce, sůl, pepř, podle chuti trocha octa

Šťovík nasekáme a osmahneme na másle. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme nakrájené brambory a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Do polévky zavaříme kysanou smetanu a vajíčka.

Necháme chvilku povařit, dochutíme, popřípadě octem a podáváme s chlebem.

Připravuje: Lucie KOHOUTOVÁ

 

 

 

 

Komentáře

komentářů