DOBROTY NA TALÍŘI

DOBROTY NA TALÍŘI

PALAČINKOVÝ NÁKYP (předpis z Receptů pro hospodyňky 1935) Tuto dobrotu pekla babička jen vzácně, považovala ho za dezert pro návštěvy. Tenhle recept mám od Alenky, ale...

(Z časopisu Hospodářská domácnost, rok 1930) U tohoto receptu nebyl přesný rozpis na suroviny,pouze na míšeninku. A to ještě tak, že jsem ji musela rozpočítat na...

Nevím, jestli tento recept pochází opravdu od Boubína, ale tuto variantu jsem dostala od Bětky ze Včelné, což je od Boubína jen skok. A...

Lehounký sladký dezert ke kávičce. Místo váhy dnes použijeme skleničku (2 dcl) Vařená směs: 1 sklenička vody 1 Hera 2 skleničky jemného krystalu 3 lžíce rumu 3 lžíce kakaa Do dvoulitrového...

  Češi propadli vaření a čtenářky i čtenáři našeho internetového deníku nechtějí být výjimkou. Sotvaže jsme zveřejnili první kuchařský recept, zařadil se tento mezi články...

Tato polévka má v různých oblastech mírné odchylky. Dané varianty uvádím v závorce. hrách (lze žlutý i zelený) kroupy 1 mrkev, 1 petržel máslová jíška sůl, pepř, majoránka česnek voda (uzený...

hlávkové zelí mrkev celer máslo petržel, kopřiva, pažitka 2 lžíce krupičky 1 vejce sůl Zelí nakrájíme, mrkev s celerem nastrouháme. Zeleninu osmažíme na másle, přidáme krupičku a zalijeme vodou. Osolíme a vaříme...

Polévka je opravdu moc dobrá, ale taky dost zasytí. brambory 1 malý celer nebo 1/2 většího česnek petrželka sádlo chléb kmín, sůl Brambory a celer nakrájíme na kostičky, dáme do vody spolu...

Prý to bývala oblíbená pochoutka schwarzenberských lesníků v Dlouhé Vsi u Kašperských Hor, kde se tohle vepřové servírovalo s trhanými bramborovými knedlíky a brusinkovým...

kuřecí stehna kysané zelí smetana čerstvé oregáno sůl, kmín Do pekáčku naskládáme zelí, můžeme dochutit solí a posypeme oregánem. Poklademe osolené kuře, okmínujeme a to vše zalijeme smetanou. Pečeme...

Jarní bylinky (vše, co najdete na zahrádce nebo louce, já dnes použila listy pampelišky, prvosenky, kopřivy, jitrocel a oregáno) máslová jíška 2 lžíce kysané smetany 1 vajíčko sůl Uděláme...