DOBROTY NA TALÍŘI

DOBROTY NA TALÍŘI

Vánoční punč (Strašínsko 1933) 1 kg hrubého cukru 1 l vody kůra z 1 pomeranče kůra z 1 citrónu 1 l červeného vína 1 l bílého vína 1/8 l rumu šťáva z...

KOKOSOVÉ SLZIČKY S MEDEM (Prachatice) Je to starý předpis medového pečiva. Nezkoušela jsem variantu bez rumu, tak pokud chcete bez alkoholu, musíte dát místo rumu...

  VÁNOČNÍ TAŽENÝ ZÁVIN 25 dkg hladké mouky, špetka soli, 1/8 l vlahé vody, 1 lžíce octa, 1 vejce, 4 dkg másla Náplň Jablka, skořice, rozinky, ořechy, máslo,...

  I. - Hartmanice Suroviny: 2 vejce 15 dkg krupicového cukru 1 vanilkový cukr 25 dkg hladké mouky 1 lžička skořice 25 dkg mletých mandlí 10 dkg másla Vejce vyšleháme do spolu s cukrem,...

  Suroviny:  1 kg mletého masa, 2 rohlíky, 1/4 l smetany, 3 vejce, 4 stroužky česneku, 1 klobása, 4 sladkokyselé okurky, strouhanka, sůl, pepř, kmín, mletá...

  MANDLOVÉ PERNÍČKY 18 dkg hladké mouky 1/3 prášku do perníku 12 dkg medu 5 dkg pískového cukru 3 dkg másla 1 vejce 10 dkg mletých mandlí Vejce na potření, mandle na zdobení Do...

Suroviny: 50 dkg hladké mouky, asi 2dl vlažného mléka, 3 lžíce cukru, 1 kostka droždí́, 25 dkg másla, 1 vejce, špetka soli máslo smíchané́ s 1...

Suroviny: 1 kg telecího masa na řízky, sůl, pepř, olej na smažení Těstíčko: 3 vejce, 2 lžičky mletého zázvoru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce čerstvých nasekaných...

Podkova je vynikající, ale je ze sádlového těsta, tak ráda praská, což se povedlo i mně, ale na chuti to neubralo. Z této dávky...

Klasická úprava vepřového masa se zelím (Ostružno) a knedlíky ze Soběšic. Pečeně: 1kg pečeně nebo plecka 5 stroužků česneku mletý zázvor kmín sůl sádlo lžíce hladké mouky voda cibule Česnek utřeme se solí, maso jím...

Suroviny: 20 dkg polohrubé mouky 30 dkg hladké mouky 10 dkg rozehřátého sádla 250 ml mléka 2 vejce 1 droždí (kvásek -,lžička cukru,mléko a lžíce hladké mouky) sůl podle chuti 20 dkg...

Suroviny: 20 dkg hladké mouky 20 dkg polohrubé mouky 20 dkg krupicového cukru 10 dkg vlašských ořechů 125 ml oleje 500 ml kyselého mléka (kefíru) 2 lžíce hořkého kakaa nebo čokolády 1...